2020年に閉店した老舗洋菓子店「コロンバン」のサロン?ド?テが原宿に復活

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原宿サロン外観イメージ

Image by: コロンバン

UPDATE

【2024年6月18日追加情報】オープン日が7月19日（金）に変更。

　老舗洋菓子店のコロンバンが、サロン?ド?テ「コロンバン原宿サロン」を渋谷区神宮前に再出店すると発表した。開店日は7月19日。

　コロンバンは、日本初の本格的なフランス菓子店として1924年に創業した。その後、1967年に原宿本店サロンをオープンし、「原宿焼きショコラ」や「原宿ロール」など地名にちなんだ洋菓子を販売していたが、今年4月に開店した渋谷区神宮前6丁目の再開発に伴い2020年に一時閉店。その後、2023年4月にテイクアウト専門店「コロンバン原宿」を明治通り沿いに開店し、規模を縮小する形で営業していたが、創業100周年を迎える今年、サロン?ド?テ業態として復活することを決めた。

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　新店舗では、座席数44席、テラス席12席の店内で、「スペシャルな非日常」をコンセプトにしたスイーツや料理を提供する。スイーツは、アップルパイやアイスモンブランなど既存のメニューに加え、自社養蜂の「原宿はちみつ」をかけるスフレパンケーキやプリンなどの新作メニューのほか、コロンバンでは初となるアフタヌーンティーをラインナップ。フードメニューは、自社農場で無農薬栽培した野菜を使用した自家製ローストビーフ丼やグラタンとクロックムッシュのプレート、ミックスサンドイッチなどを用意する。テイクアウトメニューでは、生菓子や焼き菓子など約40アイテムを取り揃える。