「サボン（SABON）」が、夏コレクション「ミンティスパーク?ユズ 」の発売を記念し、イベント「Minty Spark Yuzu meets Acai ～ミント＆ユズが、アサイーと出合う夏の午後～」を東京?中目黒のSABON l’Atelier SPAで開催する。期間は6月19日から7月13日。
同イベントでは、夏コレクションをイメージしたアフタヌーンティーが登場。アサイーをはじめとした、季節の食材を使用し清涼感あるミントや爽やかなユズの香りとリンクさせながら夏を美しく乗りきるためのメニューをラインナップし、「香って、食べて、整える」をテーマにサボンならではの夏のリチュアル体験を提供する。
植物性素材で作られた食事は、アサイーピューレにバナナとユズ果汁を練り込み、コクのあるなめらかなある食感に仕上げたアサイージャーや、バジルソースをペンネをズッキーニに絡ませた冷製パスタ、クミン香るフムスとドライラズベリーのカナッペ、きゅうりとトマトを、ミントとユズ果汁であえたマリネをラインナップ。このほか、ハーブとフルーツをマリアージュさせた2種のドリンクをホットとアイスで用意する。
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??「Minty Spark Yuzu meets Acai ～ミント＆ユズが、アサイーと出合う夏の午後～」
会期：2025年6月19日（木）～2025年7月13日（日） ※月曜日を除く
所在地：「SABON l’Atelier SPA」店内
住所：東京都目黒区上目黒1-17-3
時間：①12：30～14：00 ②15：00~16：30 ③17：30～19：00 ※③は土?日曜日のみ実施
人数：各回最大7人限定
Image by: SABON
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