ヘ?イクルーズが、新業態となる焼肉屋「やきにく 山笑ふ」の一号店を表参道にク?ラント?オーフ?ンする。開業日は12月18日。
やきにく 山笑ふは、一人一鍋を提案しているしゃふ?しゃふ?専門店「しゃふ?しゃふ? 山笑ふ」を継承した一人一台の無煙ロースターを設置したカウンター席と、2人以上て?の食事が可能なテーフ?ル席を用意。曲線を描いた内装は、自然のあたたかみを感し?られる木材を取り入れ、落ち着いた色味て?統一することで心地のよい空間を演出するという。
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ランチでは、釜炊きこ?飯、特製キムチ、4種のナムル盛り合わせ、チョレキ?サラタ?、スーフ?、季節のアイスか?付いた御膳を米澤豚、焼きすきサーロイン、和牛盛り合わせ、タン塩などの肉ごとに用意。テ?ィナーでは、芽葱タン塩や和牛の石焼きユッケなど単品メニューを展開。お肉の付けタレは、りんこ?、マンコ?ー、ハ?イナッフ?ル、ハ?ナナなと?を加えたフルーティーな焼肉タレと、さっは?りした味わいて?鰹出汁と土佐酢をフ?レント?した出汁タレ2種類を用意する。
??やきにく 山笑ふ 表参道店
オーフ?ン日：2023年12月18日（月）
所在地：東京都渋谷区神宮前4-9-4 1階
営業時間：ランチ 11：00?15：30（L.O.15：00）／テ?ィナー 17：30?23：00（L.O.22：00） 日曜のみランチ 11：00?15：30（L.O.15：00）／テ?ィナー 17：30?22：00（L.O.21：00）
席数：40席（カウンター20席／テーフ?ル20席）
やきにく 山笑ふ
Image by: ヘ?イクルーズ
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